Mélanger 12 cl de lait demi-écrémé, 350 g de sucre, 1 ½ c. à soupe de cacao en poudre et 1 pincée de sel dans une casserole et porter à pleine ébullition.

• 12 cl de lait demi-écrémé
• 350 g de sucre
• 1 ½ c. à soupe de cacao en poudre
• 1 pincée de sel