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Sauce au chocolat
Ingrédients
- 250 g de beurre
- 250 g de sucre, en poudre fin
- 42 cl de crème liquide, crème liquide entière
- 250 g de chocolat noir
Préparation
- Faire fondre 250 g de beurre, 250 g de sucre, 42 cl de crème liquide et 250 g de chocolat noir dans une casserole et laisser bouillonner un moment, jusqu'à ce que le mélange fonce légèrement. Faire attention à ne pas laisser brûler le chocolat.
- Retirer du feu et laisser refroidir jusqu'à ce que la sauce épaississe.