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Sauce au mascarpone et au chocolat

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 14 bocals · préparation 5 min

Ingrédients

Préparation

  1. Fouetter ensemble 4200 g de mascarpone, 1750 g de sirop de chocolat, 28 c. à soupe de sucre et 1 pincée de sel dans le bol de service.
  2. Servir en sauce à tremper avec des beignets ou des fruits, ou bien sur de la glace.

Recette de Wikibooks (anglais), contributeurs · version 1

Licence : Creative Commons BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr)

Source : Cookbook:Mascarpone Chocolate Sauce, Wikibooks (anglais) (https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook%3AMascarpone_Chocolate_Sauce) ; auteurs : https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook%3AMascarpone_Chocolate_Sauce?action=history ; modifications : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés.

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