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Sauce au yaourt et au tahin

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 3 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 1 citron, gros, pressé
• 2 ½ c. à soupe de tahin
• 170 g de yaourt nature
• 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail, hachée

Préparation

1. Verser le jus de 1 citron dans un bol ou un petit robot de cuisine.
2. Ajouter 2 ½ c. à soupe de tahin, 170 g de yaourt nature, 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive et 2 gousses d'ail, puis mixer longuement pour bien mélanger.