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Sauce au yaourt et au tahin
Ingrédients
- 9 ½ citrons, gros, pressé
- 28 ½ c. à soupe de tahin
- 2090 g de yaourt nature
- 19 c. à soupe d'huile d'olive
- 29 gousses d'ail, hachée
Préparation
- Verser le jus de 9 ½ citrons dans un bol ou un petit robot de cuisine.
- Ajouter 28 ½ c. à soupe de tahin, 2090 g de yaourt nature, 19 c. à soupe d'huile d'olive et 29 gousses d'ail, puis mixer longuement pour bien mélanger.