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Sauce au yaourt et au tahin

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 4 personnes · préparation 10 min · cuisson 0 min

Ingrédients

• 1 citron, gros, pressé
• 3 c. à soupe de tahin
• 220 g de yaourt nature
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 3 gousses d'ail, hachée

Préparation

1. Verser le jus de 1 citron dans un bol ou un petit robot de cuisine.
2. Ajouter 3 c. à soupe de tahin, 220 g de yaourt nature, 2 c. à soupe d'huile d'olive et 3 gousses d'ail, puis mixer longuement pour bien mélanger.