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Sauce au yaourt et au tahin

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 8 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 2 citrons, gros, pressé
• 6 c. à soupe de tahin
• 440 g de yaourt nature
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• 6 gousses d'ail, hachée

Préparation

1. Verser le jus de 2 citrons dans un bol ou un petit robot de cuisine.
2. Ajouter 6 c. à soupe de tahin, 440 g de yaourt nature, 4 c. à soupe d'huile d'olive et 6 gousses d'ail, puis mixer longuement pour bien mélanger.