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Sauce au yaourt et au tahin
Ingrédients
- 5 ½ citrons, gros, pressé
- 16 ½ c. à soupe de tahin
- 1210 g de yaourt nature
- 11 c. à soupe d'huile d'olive
- 17 gousses d'ail, hachée
Préparation
- Verser le jus de 5 ½ citrons dans un bol ou un petit robot de cuisine.
- Ajouter 16 ½ c. à soupe de tahin, 1210 g de yaourt nature, 11 c. à soupe d'huile d'olive et 17 gousses d'ail, puis mixer longuement pour bien mélanger.