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Sauce au yaourt et au tahin
Ingrédients
- 12 ½ citrons, gros, pressé
- 37 c. à soupe de tahin
- 2700 g de yaourt nature
- 24 ½ c. à soupe d'huile d'olive
- 37 gousses d'ail, hachée
Préparation
- Verser le jus de 12 ½ citrons dans un bol ou un petit robot de cuisine.
- Ajouter 37 c. à soupe de tahin, 2700 g de yaourt nature, 24 ½ c. à soupe d'huile d'olive et 37 gousses d'ail, puis mixer longuement pour bien mélanger.