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Sauce au yaourt et au tahin

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 6 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 1 ½ citron, gros, pressé
• 4 ½ c. à soupe de tahin
• 330 g de yaourt nature
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 5 gousses d'ail, hachée

Préparation

1. Verser le jus de 1 ½ citron dans un bol ou un petit robot de cuisine.
2. Ajouter 4 ½ c. à soupe de tahin, 330 g de yaourt nature, 3 c. à soupe d'huile d'olive et 5 gousses d'ail, puis mixer longuement pour bien mélanger.

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