Sauce aux champignons
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Une sauce chaude aux champignons, liée à la farine.
Préparation 10 min · cuisson 15 min
Ingrédients
- 380 g de champignon de Paris, coupés en lamelles
- 63 cl d'eau
- 50 g de farine de blé
- 6 cl d'huile de tournesol
- sel au goût, au goût
- poivre au goût, au goût
Étapes — Sans robot
- Couper 380 g de champignon de Paris en lamelles et les faire revenir à la poêle.
- Chauffer 6 cl d'huile de tournesol à feu doux, ajouter 50 g de farine de blé et mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Verser petit à petit 63 cl d'eau tout en continuant de remuer, ajouter les champignons, assaisonner avec sel au goût et poivre au goût.
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