← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Sauce aux noix

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 23 personnes · préparation 5 min · cuisson 40 min

Ingrédients

• 7,7 l de lait demi-écrémé
• 1150 g de noix
• 580 g de sucre, en poudre
• 7 ½ cannelle, en bâtons

Préparation

1. Infuser à feu doux une demi-heure 7,7 l de lait demi-écrémé, 7 ½ cannelle et 1150 g de noix, en remuant de temps en temps.
2. Ajouter 580 g de sucre.
3. Cuire en remuant pendant quelques minutes.
4. Servir chaud.