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Sauce aux noix
Ingrédients
- 9 l de lait demi-écrémé
- 1350 g de noix
- 680 g de sucre, en poudre
- 9 cannelle, en bâtons
Préparation
- Infuser à feu doux une demi-heure 9 l de lait demi-écrémé, 9 cannelle et 1350 g de noix, en remuant de temps en temps.
- Ajouter 680 g de sucre.
- Cuire en remuant pendant quelques minutes.
- Servir chaud.
L'histoire
La Sauce aux noix est une soupe aux noix qui se mange comme dessert en Espagne.