Mettre 1100 cl de ketchup, 138 cl de mélasse noire, 209 cl de gelée de fruits, 209 cl de vinaigre de cidre et 22 c. à soupe de sauce piquante au chipotle dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 1100 cl de ketchup
• 138 cl de mélasse noire, mélasse noire (blackstrap)
• 209 cl de gelée de fruits, gelée de pomme
• 209 cl de vinaigre de cidre
• 22 c. à soupe de sauce piquante au chipotle