Mettre 1400 cl de ketchup, 175 cl de mélasse noire, 266 cl de gelée de fruits, 266 cl de vinaigre de cidre et 28 c. à soupe de sauce piquante au chipotle dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 1400 cl de ketchup
• 175 cl de mélasse noire, mélasse noire (blackstrap)
• 266 cl de gelée de fruits, gelée de pomme
• 266 cl de vinaigre de cidre
• 28 c. à soupe de sauce piquante au chipotle