Mettre 1700 cl de ketchup, 213 cl de mélasse noire, 323 cl de gelée de fruits, 323 cl de vinaigre de cidre et 34 c. à soupe de sauce piquante au chipotle dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 1700 cl de ketchup
• 213 cl de mélasse noire, mélasse noire (blackstrap)
• 323 cl de gelée de fruits, gelée de pomme
• 323 cl de vinaigre de cidre
• 34 c. à soupe de sauce piquante au chipotle