Mettre 2300 cl de ketchup, 288 cl de mélasse noire, 437 cl de gelée de fruits, 437 cl de vinaigre de cidre et 46 c. à soupe de sauce piquante au chipotle dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 2300 cl de ketchup
• 288 cl de mélasse noire, mélasse noire (blackstrap)
• 437 cl de gelée de fruits, gelée de pomme
• 437 cl de vinaigre de cidre
• 46 c. à soupe de sauce piquante au chipotle