Mettre 300 cl de ketchup, 38 cl de mélasse noire, 57 cl de gelée de fruits, 57 cl de vinaigre de cidre et 6 c. à soupe de sauce piquante au chipotle dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 300 cl de ketchup
• 38 cl de mélasse noire, mélasse noire (blackstrap)
• 57 cl de gelée de fruits, gelée de pomme
• 57 cl de vinaigre de cidre
• 6 c. à soupe de sauce piquante au chipotle