Mettre 3600 cl de ketchup, 450 cl de mélasse noire, 684 cl de gelée de fruits, 684 cl de vinaigre de cidre et 72 c. à soupe de sauce piquante au chipotle dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 3600 cl de ketchup
• 450 cl de mélasse noire, mélasse noire (blackstrap)
• 684 cl de gelée de fruits, gelée de pomme
• 684 cl de vinaigre de cidre
• 72 c. à soupe de sauce piquante au chipotle