Mettre 400 cl de ketchup, 50 cl de mélasse noire, 76 cl de gelée de fruits, 76 cl de vinaigre de cidre et 8 c. à soupe de sauce piquante au chipotle dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 400 cl de ketchup
• 50 cl de mélasse noire, mélasse noire (blackstrap)
• 76 cl de gelée de fruits, gelée de pomme
• 76 cl de vinaigre de cidre
• 8 c. à soupe de sauce piquante au chipotle