Mettre 500 cl de ketchup, 63 cl de mélasse noire, 95 cl de gelée de fruits, 95 cl de vinaigre de cidre et 10 c. à soupe de sauce piquante au chipotle dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 500 cl de ketchup
• 63 cl de mélasse noire, mélasse noire (blackstrap)
• 95 cl de gelée de fruits, gelée de pomme
• 95 cl de vinaigre de cidre
• 10 c. à soupe de sauce piquante au chipotle