Mettre 600 cl de ketchup, 75 cl de mélasse noire, 114 cl de gelée de fruits, 114 cl de vinaigre de cidre et 12 c. à soupe de sauce piquante au chipotle dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 600 cl de ketchup
• 75 cl de mélasse noire, mélasse noire (blackstrap)
• 114 cl de gelée de fruits, gelée de pomme
• 114 cl de vinaigre de cidre
• 12 c. à soupe de sauce piquante au chipotle