Mettre 700 cl de ketchup, 88 cl de mélasse noire, 133 cl de gelée de fruits, 133 cl de vinaigre de cidre et 14 c. à soupe de sauce piquante au chipotle dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 700 cl de ketchup
• 88 cl de mélasse noire, mélasse noire (blackstrap)
• 133 cl de gelée de fruits, gelée de pomme
• 133 cl de vinaigre de cidre
• 14 c. à soupe de sauce piquante au chipotle