Mettre 800 cl de ketchup, 100 cl de mélasse noire, 152 cl de gelée de fruits, 152 cl de vinaigre de cidre et 16 c. à soupe de sauce piquante au chipotle dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif.

• 800 cl de ketchup
• 100 cl de mélasse noire, mélasse noire (blackstrap)
• 152 cl de gelée de fruits, gelée de pomme
• 152 cl de vinaigre de cidre
• 16 c. à soupe de sauce piquante au chipotle