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Sauce barbecue au whisky

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 23 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

Préparation

  1. Mettre 192 cl de whisky, 96 cl de ketchup, 23 cl de sauce Worcestershire, 23 cl de sauce soja, 23 cl de vinaigre de cidre et 23 cl de bouillon de poulet dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu vif et laisser cuire 10 minutes en remuant.
  2. Conserver au réfrigérateur dans un récipient non réactif (verre ou plastique, pas de métal) jusqu'à 2 mois.

Recette de Wikibooks (anglais), contributeurs · version 1

Licence : Creative Commons BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr)

Source : Cookbook:Whiskey Barbecue Sauce, Wikibooks (anglais) (https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook%3AWhiskey_Barbecue_Sauce) ; auteurs : https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook%3AWhiskey_Barbecue_Sauce?action=history ; modifications : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés.

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