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Sauce barbecue au whisky

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 4 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

Préparation

  1. Mettre 33 cl de whisky, 17 cl de ketchup, 4 cl de sauce Worcestershire, 4 cl de sauce soja, 4 cl de vinaigre de cidre et 4 cl de bouillon de poulet dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu vif et laisser cuire 10 minutes en remuant.
  2. Conserver au réfrigérateur dans un récipient non réactif (verre ou plastique, pas de métal) jusqu'à 2 mois.

Recette de Wikibooks (anglais), contributeurs · version 1

Licence : Creative Commons BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr)

Source : Cookbook:Whiskey Barbecue Sauce, Wikibooks (anglais) (https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook%3AWhiskey_Barbecue_Sauce) ; auteurs : https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook%3AWhiskey_Barbecue_Sauce?action=history ; modifications : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés.

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