Mélanger 17 c. à soupe de huile d'arachide, 8 ½ c. à café de huile de noix, 17 c. à soupe de sauce chili, 8 ½ c. à café de sauce Worcestershire, 8 ½ c. à café de marinade teriyaki, 17 c. à café de poudre tandoori, 3 ½ c. à café de poivre blanc, 3 ½ c. à café de sel aux herbes et 8 ½ piments piri-piri séchés dans un petit saladier.

• 17 c. à soupe de huile d'arachide
• 8 ½ c. à café de huile de noix
• 17 c. à soupe de sauce chili, à peine plus forte que le ketchup
• 8 ½ c. à café de sauce Worcestershire
• 8 ½ c. à café de marinade teriyaki
• 17 c. à café de poudre tandoori
• 3 ½ c. à café de poivre blanc
• 3 ½ c. à café de sel aux herbes
• 8 ½ piments piri-piri séchés, petit, émietté