Mélanger 31 c. à soupe de huile d'arachide, 15 ½ c. à café de huile de noix, 31 c. à soupe de sauce chili, 15 ½ c. à café de sauce Worcestershire, 15 ½ c. à café de marinade teriyaki, 31 c. à café de poudre tandoori, 6 c. à café de poivre blanc, 6 c. à café de sel aux herbes et 15 ½ piments piri-piri séchés dans un petit saladier.

• 31 c. à soupe de huile d'arachide
• 15 ½ c. à café de huile de noix
• 31 c. à soupe de sauce chili, à peine plus forte que le ketchup
• 15 ½ c. à café de sauce Worcestershire
• 15 ½ c. à café de marinade teriyaki
• 31 c. à café de poudre tandoori
• 6 c. à café de poivre blanc
• 6 c. à café de sel aux herbes
• 15 ½ piments piri-piri séchés, petit, émietté