Mélanger 49 c. à soupe de huile d'arachide, 24 ½ c. à café de huile de noix, 49 c. à soupe de sauce chili, 24 ½ c. à café de sauce Worcestershire, 24 ½ c. à café de marinade teriyaki, 49 c. à café de poudre tandoori, 10 c. à café de poivre blanc, 10 c. à café de sel aux herbes et 24 ½ piments piri-piri séchés dans un petit saladier.

• 49 c. à soupe de huile d'arachide
• 24 ½ c. à café de huile de noix
• 49 c. à soupe de sauce chili, à peine plus forte que le ketchup
• 24 ½ c. à café de sauce Worcestershire
• 24 ½ c. à café de marinade teriyaki
• 49 c. à café de poudre tandoori
• 10 c. à café de poivre blanc
• 10 c. à café de sel aux herbes
• 24 ½ piments piri-piri séchés, petit, émietté