Mélanger 14 c. à soupe de cassonade, 2 ½ c. à soupe de poudre d'ail, 2 ½ c. à soupe de paprika, 4 ½ c. à café de sel, 2 ½ c. à café de café, 58 cl de ketchup, 29 cl d'eau, 7 c. à soupe de vinaigre blanc, whisky au goût et jus de citron au goût dans une casserole.

• 14 c. à soupe de cassonade
• 2 ½ c. à soupe de poudre d'ail
• 2 ½ c. à soupe de paprika, en poudre
• 4 ½ c. à café de sel
• 2 ½ c. à café de café, moulu, bombée
• 58 cl de ketchup
• 29 cl d'eau
• 7 c. à soupe de vinaigre blanc
• whisky au goût, un petit verre, ou un demi de cognac
• jus de citron au goût, un filet