Mélanger 28 c. à soupe de cassonade, 4 ½ c. à soupe de poudre d'ail, 4 ½ c. à soupe de paprika, 9 ½ c. à café de sel, 4 ½ c. à café de café, 117 cl de ketchup, 58 cl d'eau, 14 c. à soupe de vinaigre blanc, whisky au goût et jus de citron au goût dans une casserole.

• 28 c. à soupe de cassonade
• 4 ½ c. à soupe de poudre d'ail
• 4 ½ c. à soupe de paprika, en poudre
• 9 ½ c. à café de sel
• 4 ½ c. à café de café, moulu, bombée
• 117 cl de ketchup
• 58 cl d'eau
• 14 c. à soupe de vinaigre blanc
• whisky au goût, un petit verre, ou un demi de cognac
• jus de citron au goût, un filet