Mélanger 46 c. à soupe de cassonade, 7 ½ c. à soupe de poudre d'ail, 7 ½ c. à soupe de paprika, 15 ½ c. à café de sel, 7 ½ c. à café de café, 192 cl de ketchup, 96 cl d'eau, 23 c. à soupe de vinaigre blanc, whisky au goût et jus de citron au goût dans une casserole.

• 46 c. à soupe de cassonade
• 7 ½ c. à soupe de poudre d'ail
• 7 ½ c. à soupe de paprika, en poudre
• 15 ½ c. à café de sel
• 7 ½ c. à café de café, moulu, bombée
• 192 cl de ketchup
• 96 cl d'eau
• 23 c. à soupe de vinaigre blanc
• whisky au goût, un petit verre, ou un demi de cognac
• jus de citron au goût, un filet