Mélanger 25 cl de sauce soja, 25 cl de sauce hoisin, 6 cl de vinaigre de riz, 3 c. à soupe de poudre d'ail, 1 c. à soupe de gingembre moulu et 6 cl de jus de citron dans un bocal.

• 25 cl de sauce soja
• 25 cl de sauce hoisin
• 6 cl de vinaigre de riz
• 3 c. à soupe de poudre d'ail
• 1 c. à soupe de gingembre moulu
• 6 cl de jus de citron, fraîchement pressé