Mélanger 275 cl de sauce soja, 275 cl de sauce hoisin, 66 cl de vinaigre de riz, 33 c. à soupe de poudre d'ail, 11 c. à soupe de gingembre moulu et 66 cl de jus de citron dans un bocal.

• 275 cl de sauce soja
• 275 cl de sauce hoisin
• 66 cl de vinaigre de riz
• 33 c. à soupe de poudre d'ail
• 11 c. à soupe de gingembre moulu
• 66 cl de jus de citron, fraîchement pressé