Mélanger 325 cl de sauce soja, 325 cl de sauce hoisin, 78 cl de vinaigre de riz, 39 c. à soupe de poudre d'ail, 13 c. à soupe de gingembre moulu et 78 cl de jus de citron dans un bocal.

• 325 cl de sauce soja
• 325 cl de sauce hoisin
• 78 cl de vinaigre de riz
• 39 c. à soupe de poudre d'ail
• 13 c. à soupe de gingembre moulu
• 78 cl de jus de citron, fraîchement pressé