Mélanger 350 cl de sauce soja, 350 cl de sauce hoisin, 84 cl de vinaigre de riz, 42 c. à soupe de poudre d'ail, 14 c. à soupe de gingembre moulu et 84 cl de jus de citron dans un bocal.

• 350 cl de sauce soja
• 350 cl de sauce hoisin
• 84 cl de vinaigre de riz
• 42 c. à soupe de poudre d'ail
• 14 c. à soupe de gingembre moulu
• 84 cl de jus de citron, fraîchement pressé