Mélanger 375 cl de sauce soja, 375 cl de sauce hoisin, 90 cl de vinaigre de riz, 45 c. à soupe de poudre d'ail, 15 c. à soupe de gingembre moulu et 90 cl de jus de citron dans un bocal.

• 375 cl de sauce soja
• 375 cl de sauce hoisin
• 90 cl de vinaigre de riz
• 45 c. à soupe de poudre d'ail
• 15 c. à soupe de gingembre moulu
• 90 cl de jus de citron, fraîchement pressé