Mélanger 425 cl de sauce soja, 425 cl de sauce hoisin, 102 cl de vinaigre de riz, 51 c. à soupe de poudre d'ail, 17 c. à soupe de gingembre moulu et 102 cl de jus de citron dans un bocal.

• 425 cl de sauce soja
• 425 cl de sauce hoisin
• 102 cl de vinaigre de riz
• 51 c. à soupe de poudre d'ail
• 17 c. à soupe de gingembre moulu
• 102 cl de jus de citron, fraîchement pressé