Mélanger 450 cl de sauce soja, 450 cl de sauce hoisin, 108 cl de vinaigre de riz, 54 c. à soupe de poudre d'ail, 18 c. à soupe de gingembre moulu et 108 cl de jus de citron dans un bocal.

• 450 cl de sauce soja
• 450 cl de sauce hoisin
• 108 cl de vinaigre de riz
• 54 c. à soupe de poudre d'ail
• 18 c. à soupe de gingembre moulu
• 108 cl de jus de citron, fraîchement pressé