Mélanger 475 cl de sauce soja, 475 cl de sauce hoisin, 114 cl de vinaigre de riz, 57 c. à soupe de poudre d'ail, 19 c. à soupe de gingembre moulu et 114 cl de jus de citron dans un bocal.

• 475 cl de sauce soja
• 475 cl de sauce hoisin
• 114 cl de vinaigre de riz
• 57 c. à soupe de poudre d'ail
• 19 c. à soupe de gingembre moulu
• 114 cl de jus de citron, fraîchement pressé