Mélanger 50 cl de sauce soja, 50 cl de sauce hoisin, 12 cl de vinaigre de riz, 6 c. à soupe de poudre d'ail, 2 c. à soupe de gingembre moulu et 12 cl de jus de citron dans un bocal.

• 50 cl de sauce soja
• 50 cl de sauce hoisin
• 12 cl de vinaigre de riz
• 6 c. à soupe de poudre d'ail
• 2 c. à soupe de gingembre moulu
• 12 cl de jus de citron, fraîchement pressé