Mélanger 525 cl de sauce soja, 525 cl de sauce hoisin, 126 cl de vinaigre de riz, 63 c. à soupe de poudre d'ail, 21 c. à soupe de gingembre moulu et 126 cl de jus de citron dans un bocal.

• 525 cl de sauce soja
• 525 cl de sauce hoisin
• 126 cl de vinaigre de riz
• 63 c. à soupe de poudre d'ail
• 21 c. à soupe de gingembre moulu
• 126 cl de jus de citron, fraîchement pressé