Mélanger 550 cl de sauce soja, 550 cl de sauce hoisin, 132 cl de vinaigre de riz, 66 c. à soupe de poudre d'ail, 22 c. à soupe de gingembre moulu et 132 cl de jus de citron dans un bocal.

• 550 cl de sauce soja
• 550 cl de sauce hoisin
• 132 cl de vinaigre de riz
• 66 c. à soupe de poudre d'ail
• 22 c. à soupe de gingembre moulu
• 132 cl de jus de citron, fraîchement pressé