Mélanger 625 cl de sauce soja, 625 cl de sauce hoisin, 150 cl de vinaigre de riz, 75 c. à soupe de poudre d'ail, 25 c. à soupe de gingembre moulu et 150 cl de jus de citron dans un bocal.

• 625 cl de sauce soja
• 625 cl de sauce hoisin
• 150 cl de vinaigre de riz
• 75 c. à soupe de poudre d'ail
• 25 c. à soupe de gingembre moulu
• 150 cl de jus de citron, fraîchement pressé