Mélanger 675 cl de sauce soja, 675 cl de sauce hoisin, 162 cl de vinaigre de riz, 81 c. à soupe de poudre d'ail, 27 c. à soupe de gingembre moulu et 162 cl de jus de citron dans un bocal.

• 675 cl de sauce soja
• 675 cl de sauce hoisin
• 162 cl de vinaigre de riz
• 81 c. à soupe de poudre d'ail
• 27 c. à soupe de gingembre moulu
• 162 cl de jus de citron, fraîchement pressé