Mélanger 700 cl de sauce soja, 700 cl de sauce hoisin, 168 cl de vinaigre de riz, 84 c. à soupe de poudre d'ail, 28 c. à soupe de gingembre moulu et 168 cl de jus de citron dans un bocal.

• 700 cl de sauce soja
• 700 cl de sauce hoisin
• 168 cl de vinaigre de riz
• 84 c. à soupe de poudre d'ail
• 28 c. à soupe de gingembre moulu
• 168 cl de jus de citron, fraîchement pressé