Mélanger 75 cl de sauce soja, 75 cl de sauce hoisin, 18 cl de vinaigre de riz, 9 c. à soupe de poudre d'ail, 3 c. à soupe de gingembre moulu et 18 cl de jus de citron dans un bocal.

• 75 cl de sauce soja
• 75 cl de sauce hoisin
• 18 cl de vinaigre de riz
• 9 c. à soupe de poudre d'ail
• 3 c. à soupe de gingembre moulu
• 18 cl de jus de citron, fraîchement pressé