Mélanger 850 cl de sauce soja, 850 cl de sauce hoisin, 204 cl de vinaigre de riz, 102 c. à soupe de poudre d'ail, 34 c. à soupe de gingembre moulu et 204 cl de jus de citron dans un bocal.

• 850 cl de sauce soja
• 850 cl de sauce hoisin
• 204 cl de vinaigre de riz
• 102 c. à soupe de poudre d'ail
• 34 c. à soupe de gingembre moulu
• 204 cl de jus de citron, fraîchement pressé