Mélanger 925 cl de sauce soja, 925 cl de sauce hoisin, 222 cl de vinaigre de riz, 111 c. à soupe de poudre d'ail, 37 c. à soupe de gingembre moulu et 222 cl de jus de citron dans un bocal.

• 925 cl de sauce soja
• 925 cl de sauce hoisin
• 222 cl de vinaigre de riz
• 111 c. à soupe de poudre d'ail
• 37 c. à soupe de gingembre moulu
• 222 cl de jus de citron, fraîchement pressé