Mélanger 100 cl de sauce soja, 100 cl de sauce hoisin, 24 cl de vinaigre de riz, 12 c. à soupe de poudre d'ail, 4 c. à soupe de gingembre moulu et 24 cl de jus de citron dans un bocal.

• 100 cl de sauce soja
• 100 cl de sauce hoisin
• 24 cl de vinaigre de riz
• 12 c. à soupe de poudre d'ail
• 4 c. à soupe de gingembre moulu
• 24 cl de jus de citron, fraîchement pressé